韓ドラ好きに♪白だしで韓国風わかめスープ

材料2人分

• 牛こま切れ肉
  80g(牛薄切り肉も可)
• 乾燥ワカメ
  7g
• ごま油
  小さじ2
• にんにく（すりおろし）
  小さじ1
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• 水
  600㏄
• 白ごま
  小さじ1

作り方

• 1

  小鍋にごま油をひき、にんにく（すりおろし）と牛こま切れ肉を入れて炒める。

• 2

  肉の色が変わったら乾燥ワカメを加えてさっと炒め、A 白だし大さじ1、塩小さじ1/2と水を加えて煮る。 10分ほど煮たら火を止め、白ごまを振って器に注ぐ。

  

ポイント

にんにくはチューブでも大丈夫ですが、生にんにくをすりおろすと、よりおいしくなります。

作ってみた！

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