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カリッサクッ!コンソメフライドポテト

20

2014.06.24

分類

調理時間: 20分

ID116843

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

ポテトに下味をつけ、粉をまぶして揚げました。
カリカリサクサクです☆
おつまみやスポーツ観戦のおともにもどうぞ♪

じゃがいも アウトドア 時短 おもてなし 子供

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材料(作りやすい量)
じゃがいも 2個(約500g)
顆粒コンソメ スティック1本(5.3g)
ふたつまみ
ブラックペッパー 好みの量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
ピリッとさせたい場合は、チリペッパーなどの好みのスパイスを加えると良いです。
  1. じゃがいもは皮をむいでくし切りにする。
  2. コンソメ、塩、ブラックぺッパーをふりかけて、全体を混ぜる。
  3. 片栗粉をまぶし、中温の油で揚げていく。
    表面がふくらんでかりっとなったら揚げあがり。
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