副菜
カリッサクッ!コンソメフライドポテト
投稿日2014/06/24
更新日2014/06/24
調理時間20分
ポテトに下味をつけ、粉をまぶして揚げました。 カリカリサクサクです☆ おつまみやスポーツ観戦のおともにもどうぞ♪
材料（作りやすい量）
- じゃがいも2個(約500g)
- 顆粒コンソメ5gくらい(スティック1本分)
- 塩ふたつまみ
- ブラックペッパー好みの量
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
ピリッとさせたい場合は、チリペッパーなどの好みのスパイスを加えると良いです。
- 1
じゃがいもは皮をむいでくし切りにする。
- 2
顆粒コンソメ、塩、ブラックペッパーをふりかけて、全体を混ぜる。
- 3
片栗粉をまぶし、中温の揚げ油で揚げていく。 表面がふくらんでかりっとなったら揚げあがり。
レシピID
116843
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- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
