副菜
ピーマンと新生姜の佃煮
投稿日2014/07/06
更新日2014/07/06
調理時間10分
新生姜たっぷりで食欲を刺激します。 ご飯のおともに。箸休めに。お酒のあてにもどうぞ。
材料（作りやすい量）
- ピーマン250g
- 新生姜65g
- 塩ひとつまみ
- ごま油適量
- ごま好みの量
- Aしょうゆ大さじ2
- 酒大さじ2
- きび砂糖大さじ1
作り方
ポイント
ごまは好みのものを使って下さい☆
- 準
新生姜とピーマンは千切りにしておく。
- 1
新生姜とピーマンをごま油をひいたフライパンで炒める。 塩をひとつまみ入れる。
- 2
1にAの調味料を入れて煮絡めていく。 煮汁が減ってしっかり味がついたら器に盛り、ごまを振る。
レシピID
117251
質問
作ってみた!
こんな「野菜のおかず」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ピーマン」の基礎
「作り置き」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
