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    ピーマンと新生姜の佃煮

    ピーマンと新生姜の佃煮
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    • 投稿日2014/07/06

    • 更新日2014/07/06

    • 調理時間10分

    新生姜たっぷりで食欲を刺激します。 ご飯のおともに。箸休めに。お酒のあてにもどうぞ。

    材料（作りやすい量）

    • ピーマン
      250g
    • 新生姜
      65g
    • 塩
      ひとつまみ
    • ごま油
      適量
    • ごま
      好みの量
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • 酒
      大さじ2
    • きび砂糖
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ごまは好みのものを使って下さい☆

    • 準

      新生姜とピーマンは千切りにしておく。

    • 1

      新生姜とピーマンをごま油をひいたフライパンで炒める。 塩をひとつまみ入れる。

    • 2

      1にAの調味料を入れて煮絡めていく。 煮汁が減ってしっかり味がついたら器に盛り、ごまを振る。

    レシピID

    117251

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    おおもと のりこ（大本紀子）
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    おおもと のりこ（大本紀子）

    料理家・レシピの女王

    • 調理師
    • 食品衛生責任者

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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