新生姜たっぷりで食欲を刺激します。 ご飯のおともに。箸休めに。お酒のあてにもどうぞ。
ごまは好みのものを使って下さい☆
新生姜とピーマンは千切りにしておく。
新生姜とピーマンをごま油をひいたフライパンで炒める。 塩をひとつまみ入れる。
1にAの調味料を入れて煮絡めていく。 煮汁が減ってしっかり味がついたら器に盛り、ごまを振る。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。