レンジで簡単！てりたまタルタルチキン丼

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 玉ねぎ
  1/2個
• 卵黄
  2個分
• 青ネギ
  2本分
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  にんにく（チューブ）
  小さじ1/2
• A
  黒コショウ
  少々
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  きざみらっきょう（チューブ）
  小さじ1/2
• ごはん
  丼2杯分

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は小さめの一口大に切っておく。 玉ねぎは薄切りにしておく。 青ネギは小口切りにする。

• 1

  耐熱ボウルにA みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、コチュジャン小さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1/2、黒コショウ少々を入れて混ぜ、切っておいた玉ねぎと鶏肉を入れて軽くもみこむ。 切っておいた青ネギも乗せたら、ふんわりとラップをして600wのレンジで6分加熱する。 （火が通ってない場合はさらに1分加熱する）

• 2

  丼にごはんをよそい、1を半量ずつかけたら、真ん中を少しくぼませ、卵黄をそれぞれにのせる。

• 3

  B マヨネーズ大さじ1、きざみらっきょう（チューブ）小さじ1/2を混ぜて2にかける。（市販のタルタルソースでも良い）

ポイント

コチュジャンがない場合は、オイスターソースでも良いですし、しょうゆを少し増やしてもらっても大丈夫です。

作ってみた！

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