Name: 5分で完成！子どもがよろこぶ簡単おでん
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: おでん
Ingredients: おでん練り物セット 1袋; 冷凍ミニハンバーグ（お弁当用） 4個; ミニウインナー 6本; うずら卵（水煮） 6個; おでん粉末だし 1袋（約20g）; 水 500㏄; 片栗粉 小さじ1; 水 小さじ2; 三つ葉、ゆず胡椒 各適量

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2021.02.18

分類主菜

調理時間： 5分

ID 407113

おおもとのりこ（大本紀子）

てまなしキッチン～時短・簡単～

2017年にヒルナンデスで紹介したレシピ！
「おでんはおかずにならない」と言う子どもにおすすめです。
濃い目の出汁にウインナーやつくねに見立てたハンバーグを入れてがっつり系に。
水溶き片栗粉でだしをコーティングさせるので5分で作っても味はしっかり！
煮込み時間がないときにはぜひお試しください。

材料

2人分

	おでん練り物セット	1袋
	冷凍ミニハンバーグ（お弁当用）	4個
	ミニウインナー	6本
	うずら卵（水煮）	6個
A	おでん粉末だし	1袋（約20g）
A	水	500㏄
B	片栗粉	小さじ1
B	水	小さじ2
	三つ葉、ゆず胡椒	各適量

作り方

ポイント

表示の水の量より2割ほど少なくすることで味が濃くなります。
粉末だしの代わりにめんつゆでも作れます。（少し濃いめにしてください）

鍋にA
おでん粉末だし 1袋（約20g）、水 500㏄
を入れて火にかける。
（味を早く染み込ますためにダシを濃くしたいので、熱湯は袋に書いてある量より２割ほど少なめにしてください。）
1におでん練り物セット、冷凍ミニハンバーグ（お弁当用）、ミニウインナー、うずら卵（水煮）を入れ、フタをして強火で３分ほど煮る。
B
片栗粉小さじ1、水小さじ2
をといて水溶き片栗粉を作り、2の鍋に混ぜながら入れる。
火を止めて器に盛り、好みで三つ葉、ゆず胡椒を添える。