5分で完成!子どもがよろこぶ簡単おでん

5

2021.02.18

分類主菜

調理時間: 5分

ID 407113

おおもと のりこ(大本紀子)

時短簡単×ハレの日ごはん

2017年にヒルナンデスで紹介したレシピ!
「おでんはおかずにならない」と言う子どもにおすすめです。
濃い目の出汁にウインナーやつくねに見立てたハンバーグを入れてがっつり系に。
水溶き片栗粉でだしをコーティングさせるので5分で作っても味はしっかり!
煮込み時間がないときにはぜひお試しください。

    材料2人分
    おでん練り物セット 1袋
    冷凍ミニハンバーグ(お弁当用) 4個
    ミニウインナー 6本
    うずら卵(水煮) 6個
    A
    おでん粉末だし 1袋(約20g)
    A
    500㏄
    B
    片栗粉 小さじ1
    B
    小さじ2
    三つ葉、ゆず胡椒 各適量
    作り方
    Point!
    表示の水の量より2割ほど少なくすることで味が濃くなります。
    粉末だしの代わりにめんつゆでも作れます。(少し濃いめにしてください)
    1. 鍋にA

      おでん粉末だし 1袋(約20g)、水 500㏄

      を入れて火にかける。
      (味を早く染み込ますためにダシを濃くしたいので、熱湯は袋に書いてある量より2割ほど少なめにしてください。)
    2. 1におでん練り物セット、冷凍ミニハンバーグ(お弁当用)、ミニウインナー、うずら卵(水煮)を入れ、フタをして強火で3分ほど煮る。
    3. B

      片栗粉 小さじ1、水 小さじ2

      をといて水溶き片栗粉を作り、2の鍋に混ぜながら入れる。
      火を止めて器に盛り、好みで三つ葉、ゆず胡椒を添える。
    0 16
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