＼カリカリベーコン入り／ハニーマスタードポテトサラダ

ベーコンは1センチ幅に切り、フライパンでこんがりするまで焼く。

じゃがいもは皮をむいて耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで4分ほど加熱する。 やわらかくなったらマッシュする（つぶす）。

１にA マヨネーズ大さじ2、はちみつ大さじ1、マスタード大さじ1/2を加えて混ぜ、ベーコン（出てきた油ごと）も入れてさっと混ぜる。

器に盛り、黒こしょうを振り、あればセロリの葉を添える。