副菜
レンジで簡単！豚肉と白菜のあっさり煮
投稿日2021/12/21
更新日2021/12/21
調理時間10分
レンジで速攻できるおかずです。 豚肉の旨味と白菜の甘味がレンジで蒸されてしっかり味わえます。 主菜にも副菜にも♪ もみじおろしは多めに添えるのがおいしいです。 ダイエットやヘルシーメニューにもおすすめ♪
材料2人分
- 白菜1/4株
- 豚バラ薄切り肉150g
- 青ねぎ1本
- A水、白だし各大さじ1
- A酒大さじ1/2
- ポン酢、もみじおろし各適量
作り方
ポイント
・レンジは６００wです。 ・好みで塩を少々振っても良いです。
- 準
白菜と豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、青ねぎは２㎝幅に切る。
- 1
耐熱容器に白菜、豚バラ薄切り肉、白菜と、豚肉を挟むように重ねて入れ、青ねぎをのせたら、A 水、白だし各大さじ1、酒大さじ1/2をかけてふんわりとラップをし、レンジで８～１０分加熱する。
- 2
取り出して器に盛り、好みでポン酢、もみじおろしをかける。
レシピID
428108
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。