主菜

〖揚げない絶品チキン南蛮〗鶏胸肉でも柔らかジューシーヘルシー

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

高カロリーになりがちなチキン南蛮もノンフライヤーまたはオーブンで作ればカロリー大幅cutのヘルシーレシピになります🐓🥢 ˎˊ˗ 自家製タルタルもレンジで簡単に！保存してぜひ作ってみてください☺️

材料3人分

下準備
漬物をみじん切りにする。
1
鶏胸肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉をシャカシャ力まぶし、(あれば油の霧吹きを使い)、油を全体にまとわせる。
2
ノンフライヤーまたはオーブンを、200度に予熱し、クッキングシートを引いた上に鶏肉を乗せ、12分加熱。一度引っくり返し、さらに３分加熱。
3
A 醤油・酢・砂糖各大さじ1を耐熱容器に入れてよく混ぜ、レンジ600wで1分加熱。
4
B 卵2個、マヨネーズ大さじ3、白菜の漬物大さじ1、塩少々のタルタルを作る。卵を耐熱容器に割り入れたら、楊枝で黄身と白身に数箇所穴をあける。蓋またはラップをかけレンジ600wで2分半加熱。(爆発する場合があるので途中で様子を見つつ加熱する) 取り出したらマヨネーズ、白菜の漬物、塩を加えて卵をほぐしながら混ぜ合わせる。
5
皿にレタス、ミニトマトを添え、鶏を盛り付けたら、工程3のソース、工程4のタルタルをかける。仕上げにC ブラックペッパー、乾燥ディル各少々をかける。