レンチンで簡単、たっぷりきのこのヘルシー副菜♡ ノンオイルでもおいしく、柚子胡椒の爽やかな辛みとポン酢のさっぱり感で、きのこがするする食べられます😳✨️ 忙しい日のあと1品やお弁当、ダイエット中にもおすすめです✨️
しめじは1口大にほぐす。エリンギは長さ半分にして薄切り、えのきは3等分に切ってほぐす。耐熱皿にきのこを広げ、料理酒を回しかける。

ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。取り出してさっと混ぜ、再びラップをして庫内で3分ほど置き、余熱で火を通す。

きのこ+A 柚子胡椒大さじ2/3、ポン酢大さじ1/2を和え、刻みねぎをちらす。

・レンチン後にさっと混ぜ合わせて蒸らすことで、余熱で火が通り、うま味もアップ✨️
レシピID:528819
更新日:2026/07/22
投稿日:2026/07/22