【ごぼうの唐揚げ】お箸が止まらへん♪

材料2人分

• ごぼう
  1本
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ3
• 油
  適量

作り方

• 1

  ごぼうをしっかり洗う。5cmほどの長さに切り、縦4等分に切り軽く水にさらす。

  
• 2

  ポリ袋にごぼうとA 醤油大さじ2、酒大さじ1、おろししょうが小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2を入れて軽く揉み込み 10分おく。

  
• 3

  別のポリ袋にごぼうを移して、水気を切る。

  
• 4

  片栗粉をまぶす。

  
• 5

  フライパンに少なめの油を入れて、弱めの中火で熱し、時々返しながら揚げ焼きする。

  

ポイント

太い部分は6等分にしてください◎ 焼いている時は焼き色つくまでは触らなくて🙆‍♀️

作ってみた！

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