副菜
茹できゅうりのヒミツ♪
5分
漬け込む時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー56kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質3.0g
- たんぱく質0.8g
- 糖質5.5g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オリコンニュース掲載レシピです！ きゅうりは茹でると ✅ ポリポリ食感 ✅ 殺菌作用 ✅ 彩り最高 ✅ 味しみっしみ になるんです⚆⚆ ˊ˗ 茹でるというより サッと湯がくイメージです◎ 作り置きもできるのでぜひ1度作ってみてください！
作り方
- 1
きゅうりは乱切りにする。
- 2
沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ きゅうりを入れる。 再沸騰したらザルにあけ氷水で一気に冷やす。 水分を拭き取っておく。 ●長く茹でない
- 3
合わせておいたA 醤油大さじ1.5、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、酢大さじ1ときゅうりを保存袋に入れ、空気を抜いて３０分以上冷蔵庫で冷やしたら完成。 ●漬ければ漬けるほど味がしみます。
作ってみた！
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