Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

蒸し鶏ときゅうりの塩ダレサラダ

10

2014.11.03

分類

調理時間: 10分(鶏を冷ます時間は除く)

ID120337

神田依理子

ビアテイスター神田依理子のついついツマミになるレシピ

蒸し鶏も電子レンジでクイック調理。いろいろ重宝しますよ~。
夏はきゅうりの代わりに生のズッキーニでも美味。

きゅうり 中華風サラダ おもてなし あえもの 鶏ささ身 時短 シニア 電子レンジ

このレシピをブログで紹介する

材料(2~4人分)
鶏ささみ肉 1本
小さじ2
少々
きゅうり 1本
~塩ダレ~  
大さじ1
小さじ1/2
ごま油 大さじ1
白ねぎ 1/4本
にんにく 1片
作り方
Point!
※鶏ささみは予熱で火を通すことでしっとり仕上がります。 ※ネギの青い部分やしょうがの皮が残っていれば、蒸し鶏の加熱の際入れると香りが付く。
  1. 耐熱容器に筋を除いた鶏ささみ肉を入れて酒、塩を振る。
    ラップをして電子レンジ600W1分30秒加熱しそのまま冷めるまで置く。
    冷めたら手で食べやすく裂く。
  2. きゅうりはヘタを落として包丁の腹でつぶしてから手で裂き、長さ5cmくらいにする。
  3. ~塩ダレ~
    大きめのボウルに酢、塩を混ぜ、ごま油を少しずつ加えよく混ぜる。
    白ねぎとにんにくをみじん切りにして加える。
  4. ③に鶏ささみ肉ときゅうりを加えて和え、出来上がり。
  5. 他のおつまみレシピはこちらから・・・
    http://www.otsumami-recipe.jp/
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×チリパウダー (9) シニア×健康レシピ (7) 時短×ピラフ (7) あえもの×魚介料理 (3) きゅうり×鶏肉料理 (3) 中華風サラダ×鶏胸肉 (3) 電子レンジ×鮭フレーク (3) 鶏ささ身×醤油 (3)
もっと見る

「ささみ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents