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    ツナそぼろ

    副菜

    ツナそぼろ

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    • 投稿日2017/05/09

    • 更新日2017/05/09

    • 調理時間10

    ツナ缶を使って常備菜。そぼろ丼にしたり、野菜と和えたり。

    材料2人分

    • ツナ缶(油漬け)
      2缶(140g)
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      小さじ2
    • A
      みりん
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ※冷蔵庫で1週間ほど保存可。 ※ツナ缶は水煮でもOKですが、炒めるときに小さじ2程度の油を加えて。

    • 1

      フライパンにツナ缶を液ごと入れて、中火にかける。

      工程写真
    • 2

      水気がほとんどなくなるくらいまで炒める。

      工程写真
    • 3

      A 砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ2、酒小さじ2、みりん小さじ2を加えて更に水気を飛ばす。

    • 4

      ※お好みでほうれん草や炒り卵などとそぼろ丼にしたり、きゅうりと和えたりも。 ※いりごまをふってもおいしいです。

      工程写真
    レシピID

    158358

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    神田えり子
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    神田えり子

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

    「料理家」という働き方 Artist History