副菜
土佐甘とうが決め手☆アボカドと鯖缶のディップ
投稿日2018/05/21
更新日2018/05/21
調理時間10分
甘みと苦味のバランスがいい土佐甘とうを刻んで、アボカドと鯖缶とディップに。 簡単おいしいおつまみに。
材料2人分
- 土佐甘とう3本
- アボカド1/2個
- 鯖缶80g
- クリームチーズ大さじ3
- Aレモン汁小さじ2
- AEXVオリーブオイル小さじ2
- A塩少々
- A黒こしょう少々
作り方
ポイント
※鯖缶の代わりにツナでもおいしくできます。
- 準
・土佐甘とうは縦半分に切り、ワタと種を除いてみじん切りにする。
- 1
皮を除いたアボカドをフォークなどでつぶし、土佐あまとう、鯖缶、クリームチーズと混ぜ合わせる。
- 2
A レモン汁小さじ2、EXVオリーブオイル小さじ2、塩少々、黒こしょう少々で味をととのえる。
- 3
パンやクラッカーに塗るとおいしいです。
レシピID
282333
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+