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土佐甘とうが決め手☆アボカドと鯖缶のディップ

10

2018.05.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID282333

神田依理子

ビアテイスター神田依理子のついついツマミになるレシピ

甘みと苦味のバランスがいい土佐甘とうを刻んで、アボカドと鯖缶とディップに。
簡単おいしいおつまみに。

高知 おつまみ クラフトビール ビール ビールのおつまみ アボカド 高知野菜 おもてなし ビールに合うおつまみ ディップ 土佐野菜 鯖缶

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材料2人分
土佐甘とう 3本
アボカド 1/2個
鯖缶 80g
クリームチーズ 大さじ3
A
レモン汁 小さじ2
A
EXVオリーブオイル 小さじ2
A
少々
A
黒こしょう 少々
作り方
Point!
※鯖缶の代わりにツナでもおいしくできます。
  1. ・土佐甘とうは縦半分に切り、ワタと種を除いてみじん切りにする。
  2. 皮を除いたアボカドをフォークなどでつぶし、土佐あまとう、鯖缶、クリームチーズと混ぜ合わせる。
  3. A

    レモン汁 小さじ2、EXVオリーブオイル 小さじ2、塩 少々、黒こしょう 少々

    で味をととのえる。
  4. パンやクラッカーに塗るとおいしいです。
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