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副菜

土佐甘とうが決め手☆アボカドと鯖缶のディップ

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  • 10

甘みと苦味のバランスがいい土佐甘とうを刻んで、アボカドと鯖缶とディップに。 簡単おいしいおつまみに。

材料2人分

  • 土佐甘とう
    3本
  • アボカド
    1/2個
  • 鯖缶
    80g
  • クリームチーズ
    大さじ3
  • A
    レモン汁
    小さじ2
  • A
    EXVオリーブオイル
    小さじ2
  • A
    少々
  • A
    黒こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    ・土佐甘とうは縦半分に切り、ワタと種を除いてみじん切りにする。

    土佐甘とうが決め手☆アボカドと鯖缶のディップの下準備
  • 1

    皮を除いたアボカドをフォークなどでつぶし、土佐あまとう、鯖缶、クリームチーズと混ぜ合わせる。

    土佐甘とうが決め手☆アボカドと鯖缶のディップの工程1
  • 2

    A レモン汁小さじ2、EXVオリーブオイル小さじ2、塩少々、黒こしょう少々味をととのえる

  • 3

    パンやクラッカーに塗るとおいしいです。

ポイント

※鯖缶の代わりにツナでもおいしくできます。

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