土佐甘とうとツナの佃煮

材料4人分

• 土佐甘とう
  6本
• ツナ
  1缶(缶詰80g)
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1
• 白いりごま
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ・土佐甘とうはヘタを除いて種付きのまま2cm幅の輪切りにする。

• 1

  フライパンにツナを液ごと入れて中火にかけて炒める。

• 2

  土佐甘とうを加えて少ししんなりするまで炒めたら、A 酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を加えて煮詰める。

• 3

  水気がなくなってきたら、しょうゆを加えてさっと炒める。

• 4

  白いりごまをふる。

ポイント

※冷蔵庫で約１週間保存可。

作ってみた！

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