デザート
ジュースの搾りかす☆にんじんとりんごのジャム
投稿日2019/02/28
更新日2019/02/28
調理時間15分
ＨＵＲＯＭスロージューサーでりんごとにんじんのジュースを作った後の搾りかすにレーズンを加えて、ジャムに。 ヨーグルトやパンとよく合います。
材料4人分（作りやすい分量）
- Aりんご・にんじんのジュースの搾りかす各１個分
- A砂糖大さじ５
- A水１５０ｃｃ
- Aレーズン大さじ１
- レモン汁大さじ１
作り方
ポイント
※ＨＵＲＯＭスロージューサー（Ｈ２６使用） ※直径１５ｃｍくらいの小さな鍋で作ると煮詰まらず上手にできます。
- 準
・りんごとにんじんを棒状に切ってHUROMスロージューサーに交互に入れて搾る。 出てきた搾りかすをここでは全量使用。
- 1
小鍋にA りんご・にんじんのジュースの搾りかす各１個分、砂糖大さじ５、水１５０ｃｃ、レーズン大さじ１を入れて、時々混ぜながら水気がなくなるまで煮る。（約１０分）
- 2
レモン汁を加えて２～３分煮る。
レシピID
373023
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+