さっぱりトマトの梅マリネ

5

2019.04.06

分類副菜

調理時間: 5分(漬ける時間は除く)

ID 374411

神田えり子

おばんざい食堂〜和食中心、野菜多めの地味ごはん

トマトを梅干しでささっと和えるだけの簡単マリネ。
バーベキューお供にもおすすめです。

マリネ のり トマト ビール マリネ アウトドア バーベキュー クラフトビール 付け合わせ ビールに合う ビールに合うおつまみ 和え物 持ち寄り 梅干し 簡単

    材料

    2人分
    トマト 中1個
    梅干し 正味30g(約中2個)
    A
    小さじ2
    A
    みりん 小さじ1
    A
    黒こしょう 少々
    A
    海苔 1/2枚
    A
    EXVオリーブオイル 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ※梅干しはしそ漬けのものを使用しています。
    1. トマトは8等分のくし形切りにし、種を除いてほぐした梅干し、A

      酢 小さじ2、みりん 小さじ1、黒こしょう 少々、海苔 1/2枚、EXVオリーブオイル 小さじ1

      で和えて15分~置いてマリネする。
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