蛇腹きゅうりのゆかりこぶ漬け

材料（きゅうり2本分）

• きゅうり
  2本
• ゆかり
  小さじ1.5
• だし昆布
  2×10ｃｍ程度(出汁を取ったあとのもの、または水でふやかしたもの)

作り方

• 1

  きゅうりは奥と手前に菜箸を置いて、斜めに細かく切り込みを入れる。裏も同様に切り込みを入れて長さ5ｃｍ程度に切る。

  
• 2

  千切りしただし昆布、ゆかりと共に保存袋に入れて、冷蔵庫で1時間以上置く。

ポイント

※お好みで食べる時にごま油やごまをかけてもおいしいです。

作ってみた！

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