ちょっとアレンジ☆きゅうりと大葉の寿司飯

15分

神田えり子

3

2019.12.18

分類主食

調理時間： 15分

ID 383850

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

いつもの寿司飯をちょっとアレンジ。きゅうりのシャキシャキ感と大葉の香りが具材を引き立てます。

手巻き寿司きゅうり大葉寿司飯パーティー手巻き寿司ごはんすし

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分

	ごはん	1合分
A	酢	大さじ2
A	砂糖	大さじ1
A	塩	小さじ1/2
	きゅうり	小1本
	大葉	5枚

作り方

Point!

〇寿司飯を倍量で作り、半分はそのまま、もう半分はきゅうりと大葉を加えたものにしても、２種類楽しめておすすめです。

・きゅうりは小口切りにして、塩（分量外・小さじ1/4）を振って10分ほど置き、水気を絞る。
・大葉は千切りにする。
A
酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2
を合わせて寿司酢を作る。
温かいごはんをボウルに入れて①をかけ、手早く切り混ぜて、うちわであおいで余分な水分を飛ばす。
きゅうりと大葉を加えて混ぜる。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

414906 さん
2021.01.02 20:39

おめでとうございます🐮 これは、見た目にもたべたくなりますね👣

神田えり子さん
2021.01.05 11:23:43

414906さん、あけましておめでとうございます！色づいて食欲も増しますね〜。ご活用ください。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごはん×プルコギ (5) パーティー×すいかピザ (5) きゅうり×鰻丼 (3) すし×麺 (3) 大葉×鶏料理 (3) 寿司飯×簡単レシピ (3) 手巻き寿司×酢飯 (3)

もっと見る

「手巻き寿司」に関するレシピ

関連コラム article