重ねて簡単　餃子風キャベツのミルフィーユ鍋

・キャベツは大きければ鍋に入るくらいに切る。 ・ニラは5mm幅に切る。

ボウルに、豚ひき肉、ニラ、A オイスターソース小さじ2、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ2、おろしにんにく小さじ1、おろししょうが小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてこねるように手で混ぜる。

鍋底にキャベツを敷きつめ（1）のタネの1/3量を広げる。これを3回繰り返して重ね、一番上はキャベツになるようにする。

B 水400cc、鶏ガラスープの素小さじ4、おろしにんにく小さじ1を入れて蓋をして沸騰させてから弱火で20分ほど煮て火を通す。

塩（分量外・適量）で味をととのえ、黒こしょうをふる。 切り分けて器に盛り、お好みでラー油をかける。