豚の甘辛ソース焼き

10

2021.02.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID 407935

神田えり子

私と家族と食卓と

こんがり焼いた豚肉にウスターソース、みりん、しょうゆの甘辛ソースを絡めました。
ごはんがすすみます。

    材料2人分
    豚薄切り肉 200g
    塩・こしょう 各少々
    サラダ油 大さじ1/2
    薄力粉 適量
    A
    みりん 大さじ2
    A
    ウスターソース 大さじ1.5
    A
    しょうゆ 小さじ1
    作り方
    Point!
    ○薄力粉をまぶすことでこんがり焼け、またソースが絡みやすくなります。
    ○豚肉はこま切れや、切落しでも。
    1. 豚薄切り肉は10cm幅に切り、塩・こしょうをふる。
      薄力粉をまぶして広げてから、サラダ油を中火で熱したフライパンに入れて両面こんがりと焼く。
    2. A

      みりん 大さじ2、ウスターソース 大さじ1.5、しょうゆ 小さじ1

      を入れて全体に絡める。
    0 173
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