主菜
豚のスタミナ旨味噌焼き肉炒め・葉野菜に包んでも最高！
20分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質39.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
辛くないのでお子様でも大丈夫！！是非野菜に包んで食べてみてください＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚焼き肉用肉(バラや肩ロース)600g
- 玉ねぎ1/2個・正味100g
- Aにんにくのみじん切り大さじ2
- A味噌大さじ2
- A砂糖大さじ1と1/2
- A醬油・オイスターソース各大さじ1
- ごま油大さじ1
- 白いりごま・粗びき黒こしょうお好みで
- サンチュやサニーレタス、えごまの葉や青唐辛子などお好みで
作り方
- 1
豚焼き肉用肉(バラや肩ロース)はA にんにくのみじん切り大さじ2、味噌大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、醬油・オイスターソース各大さじ1を揉み込んで10～30分置く。 玉ねぎは縦半分に切ったものを繊維を断ち切るように8㎜に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを中火で炒める。
- 3
透き通って来たら、豚肉を加えて炒め、火が通ったら出来上がり！
- 4
器に盛りお好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振り、サンチュやサニーレタス、えごまの葉や青唐辛子などを添え、お好みで包んでいただく。
ポイント
【2人分の場合】 豚焼き肉用肉(バラや肩ロース)：300g 玉ねぎ：1/4個・正味50g (A)にんにくのみじん切り：大さじ1 (A)味噌：大さじ1 (A)砂糖：小さじ2強 (A)醬油・オイスターソース：各大さじ1/2 ごま油：大さじ1/2 白いりごま・粗びき黒こしょう：お好みで サンチュやサニーレタス、えごまの葉や青唐辛子など：お好みで
レシピID：482702
更新日：2024/05/04
投稿日：2024/05/04
作ってみた！
のりのり🐾🎀🤍2026/02/22 00:35
前回夫に好評だったのでリピ🔄しました🥓❤🔥 今日は玉ねぎ🧅1つと肉🥓371gで作りました🎵 熱々で美味しかったです😺
- のりのり🐾🎀🤍
2026/02/05 16:38
ユーザー友さんの投稿を拝見して昨晩⭐作りました🐾 玉ねぎはあまり火を通さないほうが良いと アドバイスをもらい🧅 先に軽く炒めてからホットプレートへ❤🔥 お肉300gと玉ねぎ半分で作りました🎶 野菜で巻いていただきました🥬 味噌味の焼肉が自宅にある調味料で簡単に 出来てとても美味しかったです🎵 夫にも大好評でした୧( ′-′ )🔥 Nao★彡さん🐾 ホットプレートで食べる食べ方を教えて くださりありがとうございます😺 松山さん🎀素敵なレシピを届けてくださり ありがとうございます🌷
Nao★彡2026/02/01 22:15
本日の晩ごはんに フライパンで炒めてから、お皿の代わりにホットプレートで保温しながらいただきました😋 1時間くらいタレに漬け込んだのが良かったのか、味染み染みで柔らかく好評でした😊
chichi2024/05/07 11:08
彩にピーマンを入れました。 肉には下味程度で、タレはフライパンで絡めました。 美味しかったです！！ 何時もレシピありがとう
