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柿の白和え

15
白和えの
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2018.10.21

分類副菜

調理時間: 15分

ID367589

まこ

彩りある作りやすいレシピをご紹介します!

すっかり秋ですね。柿はそのまま食べても美味しいですが、お料理に加えるともっと美味しく頂けます。

白和え 簡単 小鉢 白練りごま 豆腐
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材料4人分
1個(種無し)
絹ごし豆腐 半丁(150gくらい)
A
白練りごま 大さじ1
A
めんつゆ・三倍濃厚 小さじ1
A
砂糖 小さじ1(味見して調整してください)
作り方
Point!
❤︎豆腐の水切りがポイント! 時間がない場合、クッキングペーパーを二重に巻き、電子レンジ600w/1分ちょっと加熱してお豆腐を冷ましておきましょう。 ❤︎お砂糖は味見をしながら分量を調整してくださいね。 ❤︎盛り付けたらお早めにお召し上がりください!
  1. ❤︎豆腐の水切りをしておく
    ❤︎柿はヘタを取り除き食べやすいサイズに切る
  2. 水切りをした、絹ごし豆腐を空ボウルに入れフォークで潰す。
    A

    白練りごま 大さじ1、めんつゆ・三倍濃厚 小さじ1、砂糖 小さじ1

    を加える。
  3. 下準備で切っておいた柿を加えて、皿に盛り付ける
6 51
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