副菜
新玉ねぎと豆苗のツナポンあえ
投稿日2019/04/10
更新日2019/04/10
調理時間5分
新玉ねぎをたっぷり使った1品。 1個分の新玉ねぎがペロリと食べられてしまいます！ ポン酢とオリーブ油の組み合わせがやみつきになりますよ～♪
材料2人分（たっぷり2人分）
- 新玉ねぎ1個
- 豆苗1パック
- ツナ１缶(70g)
- Aポン酢大さじ1強
- Aオリーブ油大さじ1/2
作り方
ポイント
新玉ねぎは、豆苗がほんのり温かいうちに混ぜあわせてください。 そうすることで、新玉ねぎがしっとりとします。1個分がペロリと食べられてしまいますよ♪
- 1
新玉ねぎは薄切りにする。 豆苗は長さを3等分し、耐熱ボウルに入れてラップをかけてレンジで30秒加熱する。
- 2
豆苗の水気をさっと切り、豆苗がほんのり温かいうちにボウルに新玉ねぎを加え、さっと混ぜ合わせる。 粗熱が取れたら、ツナとA ポン酢大さじ1強、オリーブ油大さじ1/2を加え、混ぜる。
レシピID
374540
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- Artist
降矢えりこ
おうち薬膳ごはん研究家、料理家。 2児のママ。出産を機に、料理の世界へ。 学生時代に自身が体調を崩した経験や、子育てをする中で生まれてきた悩みから、「からだはごはんから。」を強く実感。薬膳に興味を持ちました。 手軽に取り入れられる「おうち薬膳ごはん」を提案中。 難しそうな薬膳をもっと身近に！！
