Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 5分前

    181人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. かぼちゃの肉味噌チーズグラタン【#簡単 #時短 #節約】

    かぼちゃの肉味噌チーズグラタン【#簡単 #時短 #節約】 9分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. きのこたっぷりクリームチャウダー【冷凍・作り置き】

    きのこたっぷりクリームチャウダー【冷凍・作り置き】 10分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. フライパンで簡単♡『濃厚美味しいビーフストロガノフ』

    フライパンで簡単♡『濃厚美味しいビーフストロガノフ』 30分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ポカポカあたたまります♡*豆腐のキムチ煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

台湾風夏バテ予防のさっぱりスープ

25

2013.06.30

分類汁物

調理時間: 25分

ID101332

谷口ももよ

美食同源 美貌と健康は日々の食卓から

夏バテ予防においしくて体によい栄養満点のスープを!冬瓜がなければナスで代用できます

スープ 生姜 夏バテ ヘルシー 冬瓜 あさり シニア 豚肉薄切り ブランチ 春雨

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
豚バラ 100g
浅利 200g
冬瓜 100g
春雨 30g
生姜 10g
醤油 大1.5
紹興酒 大2
ごま油 大1
600ml
作り方
Point!
これから熱くなる季節には体に栄養を与えながら熱を取り除いて代謝をあげる夏野菜をたっぷりとりましょう!冬瓜や緑豆春雨は体の熱を取ってくれる働きがあります!春雨を大目にいれるとそれだけでヘルシーなランチになりますね!
  1. 冬瓜は皮を薄く切り一口大にカット、生姜は細く千切り、豚バラは2cm角程度食べやすいサイズに切る、春雨は水でもどしておく
  2. 鍋にごま油を入れて熱し、豚ばら肉を少し焦げ目が出るまで炒めたら生姜をいれて香りをだしたら水を入れて①の冬瓜もいれて15分ほど煮込む
  3. ②に砂出ししたあさりをいれて口があいたら灰汁を取り、水でもどした春雨を入れて紹興酒と醤油を入れて軽く沸騰したら完成
7 16
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×手作りおやつ (12) シニア×すいか (8) あさり×麺類 (3) スープ×鶏手羽先 (3) ブランチ×カレールー (3) 冬瓜×鶏ひき肉 (3) 夏バテ×鶏レバー (3) 春雨×麻婆春雨 (3) 生姜×麻婆茄子 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「冬瓜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents