Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】

    とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】 6分前

    196人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

    3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 7分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レモン香る☆鶏肉とほうれん草のレモンクリーム煮

    レモン香る☆鶏肉とほうれん草のレモンクリーム煮 17分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. カニカマと切り干し大根の具沢山春雨サラダ【#レンジ】

    カニカマと切り干し大根の具沢山春雨サラダ【#レンジ】 20分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】

    むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】 21分前

    初めまして、いつも大変参考にさせていただいております。 どれも美味しいな~と思いつつもコメントをしたことがなかったのですが、このレシピは素敵すぎてコメントせざるを得ませんでした…!この味でこのお値段、最高ですので常備します(笑) これからも応援しております(*´ω`*)

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

圧力鍋で蒸しなすの胡麻酢和え

10

2014.07.26

分類

調理時間: 10分

ID118017

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

圧力鍋で加圧0分!なのにとろとろの蒸しなすができちゃいます。さっぱりした胡麻酢で和えたらよく冷やして召し上がってください!

なす 酢のもの 圧力鍋 あえもの ヘルシー おふくろの味 マリネ シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
なす 3本
胡麻油 大さじ1
A
寿司酢 50cc
A
醤油 大さじ2~3
A
すり胡麻 大さじ2
薬味ネギ 適量
作り方
Point!
我が家の圧力鍋は超高圧のオースです。お使いの圧力鍋に合わせて加熱時間を調節してください。
  1. なすは半分に切ったあと4~6等分に切る。
    なすの大きさに合わせて食べやすい大きさに切ってね。
  2. 切ったなすに胡麻油を絡めて蒸しすに並べて
    お水を200cc入れたら圧力鍋のフタをする。
  3. 鍋を火にかけて蒸気が上がり、圧がかかったら
    すぐに火を止める。
    まっすぐにしたまま流しに運び、鍋に水をかけて急冷し圧を抜く。
    (蒸気口に水がかからないように注意!!)
  4. Aの調味料を合わせておいて、蒸しあがったナスを和えて
    よく冷やしたら完成!!
    盛り付けたら彩りで小口に切った薬味ネギをたっぷりとかけてね!
1 11
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×おくら (13) シニア×シーフードミックス (9) あえもの×鶏ガラスープの素 (3) おふくろの味×黒砂糖 (3) なす×麻婆豆腐 (3) マリネ×黒豆 (3) 圧力鍋×鶏肉料理 (3) 酢のもの×雪平鍋 (3)
もっと見る

「圧力鍋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents