酢玉ねぎの作り方

• 35分漬け込み時間を除く

材料（玉ねぎ一個分）

• 玉ねぎ
  中サイズ一個
• A
  米酢
  1カップ(200cc)
• A
  はちみつ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎは皮をむいてスライスしたら３０分くらい空気に触れさせるために 置いておく。

• 1

  A 米酢1カップ(200cc)、はちみつ大さじ1の材料をよく混ぜ合わせて、清潔な保存容器に玉ねぎと一緒に漬け込む。 ３日目くらいから食べごろになります。

• 2

  毎食５０ｇくらいを食前に食べるといいそうです。 高血圧や糖尿病が改善されたり ダイエット・不眠・肩こり・腰痛などに効果があるんだとか！！

• 3

  つけ汁をタレに使用、酢玉ねぎをタルタルソースに使用したアレンジ。 チキン南蛮。

  
• 4

  酢玉ねぎを使ってトマトのマリネ レシピID：１３０５１６

  

ポイント

サラダやお肉にトッピングしたりいろんな料理に使えます！！ 空気に触れさせると有効成分が増えるそうなので、漬け込む前にぜひ空気にさらして作ってください。

作ってみた！

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