オートミールで作るお好み焼き

材料1人分

• インスタントオートミール
  30g
• 卵
  1個
• 水
  50ml
• かつおぶし
  5g
• 白だし
  小さじ1
• キャベツ
  120g
• 米油
  大さじ1
• ソース、マヨネーズ
  お好み量

作り方

• 1

  ボウルに卵・水・かつおぶし・白だしを入れて混ぜ、インスタントオートミールを加えて混ぜる。

• 2

  千切りにしたキャベツを加えて全体を混ぜ、5分ほど置く。

• 3

  フライパンに米油を熱し、生地を入れて丸く整え、ふたをして中火で3分蒸し焼き。

• 4

  裏返して2分焼き、ソース、マヨネーズをかけて完成！

ポイント

オートミールを混ぜてから5分置くことで水分を吸わせて粉っぽさがなくなり、キャベツもしんなりして焼きやすくなります。

作ってみた！

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