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    今年のバレンタインに作ってみました。簡単でおいしくて、きれいに切ることができ嬉しかったです。生チョコがこんなにおいしくて、簡単にできるのは本当に嬉しく、また作りたいと思います。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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バタタ・パーリャ「カリッサク」

15
おつまみの
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2020.01.13

分類副菜

調理時間: 15分

ID384738

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜味付け簡単!魔法なレシピ〜

ブラジルのじゃがいも料理「バタタ・パーリャ」の紹介です!千切りのじゃがいもをカリッとするまで揚げます。
食感が楽しく飽きませんよ♪

おつまみ じゃがいも チーズ
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材料2人分
じゃがいも 中1個
粉チーズ 小さじ1
作り方
Point!
低温じっくり揚げます。温度が高いとすぐ焦げるので注意ですよ♪
  1. じゃがいもの皮をむいて千切りにする。
    水にさらしてデンプンを洗う。
    (スライサーを使うと楽です)
  2. 水をよく切って低温の油で揚げる。
    きつね色になってカリッとするまで。
  3. しっかり油を切って粉チーズで味付けする。
2 11
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