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    【和風】おにおん・すぅぷ

    【和風】おにおん・すぅぷ
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    • 投稿日2020/01/24

    • 更新日2020/01/24

    • 調理時間15分

    見た目はオニオングラタンスープですが「ものすごく和風」です♪簡単に玉ねぎを大量消費できるのでおすすめですよ〜

    材料2人分

    • 玉ねぎ
      1玉
    • にんにく
      1かけ
    • スライスチーズ
      1枚
    • 白だし
      大さじ1
    • 塩
      小さじ1/2
    • 水
      400ml
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    じっくり蒸しあげると玉ねぎの甘味が引き出されます。火加減に気をつけて蒸しあげましょう。

    • 1

      玉ねぎの皮をむき4つに切る。 2mm幅のスライスにする。 にんにくはみじん切りにする（チューブでもok！2cmぐらいを目安に）

      【和風】おにおん・すぅぷの工程1
    • 2

      中弱火で鍋へを温めて油をひく。 玉ねぎ、にんにく、塩を入れて油が回るように炒める

      【和風】おにおん・すぅぷの工程2
    • 3

      フタをして7分蒸す。玉ねぎが半透明になったら水、白だしを入れる。 ふつふつしてくるまで温める。アクが出てきた場合は捨てておく。

      【和風】おにおん・すぅぷの工程3
    • 4

      器に盛り付けてスライスチーズを乗せる

    レシピID

    385225

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