主菜
ポン酢にんにくでさっぱり！鶏むね肉の野菜蒸し
投稿日2020/05/22
更新日2020/05/22
調理時間15分
ポン酢とにんにくの相性は抜群です！さらにポン酢と鶏むね肉の相性も抜群です！と言うことは「このレシピは最高に美味い」って言うことですねw
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- キャベツ1/4個
- しめじ100g
- Aポン酢大さじ1
- Aにんにく（チューブ）小さじ1
作り方
ポイント
野菜の上で鶏むね肉を蒸して火を通すとふっくら柔らかに仕上がりますよ。 8割ぐらい火を通してと書いてありますが、難しい場合は10割火が通っても全然ok！
- 1
キャベツはざく切り、しめじはほぐしておきます。
- 2
鶏むね肉を1cmのスライスにする。 フライパンを中火で温めて油をひき鶏むね肉を入れる。 A ポン酢大さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1を入れて鶏むね肉と和えながら炒めます。
- 3
8割程度火が入ったら切った野菜を入れる。 野菜の上に鶏むね肉を乗せて蓋をして3分蒸す。
- 4
しっかり火が通ったら皿に盛り付けお好みでポン酢をかける。
レシピID
392183
質問
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ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください！ ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく！
