Name: シャキッシャキ！豆苗のごまペペロンサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: 豆苗 1パック（100g）; オリーブオイル 小さじ2; 水 小さじ2; にんにく（すりおろし） 小さじ1/3; 塩 1g; すりごま 4g; 一味唐辛子 適量

2020.09.15

分類副菜

調理時間： 5分

ID 397723

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

ペペロン味とすりごまってめちゃくちゃ相性が良いんです♪で、すりごまと豆苗は相性が抜群です！
ということは「豆苗のペペロンサラダ」は旨い！ということですね♪

にんにくもチューブを使えばサッと作れちゃうし、香りがシャキシャキの豆苗と相性抜群！

昨今、野菜が高いので安定価格の豆苗は嬉しい♪豆なんでついでに豆知識！豆苗ってえんどう豆の若芽なんですよ♪

材料3人分

	豆苗	1パック（100g）
A	オリーブオイル	小さじ2
A	水	小さじ2
A	にんにく（すりおろし）	小さじ1/3
A	塩	1g
	すりごま	4g
	一味唐辛子	適量

作り方

Point!

工程②のドレッシングは、少しトロッとしてくるまで混ぜると美味しさアップ！

豆苗を2cmのざく切りにする。
A
オリーブオイル小さじ2、水小さじ2、にんにく（すりおろし）小さじ1/3、塩 1g
とすりごまの半分を混ぜてドレッシングを作る。
豆苗と②のドレッシングをよく和えて皿に盛る。
一味唐辛子と残りのすりごまを仕上げにトッピングする。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。