副菜
手順覚えればなんでもok！厚揚げとキャベツのさっと煮
15分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料は2〜3種類→塩でしっかり蒸す→しょう油、砂糖は同分量で味付け。 ↑ たったコレだけ覚えれば「和風の煮物」は完璧です！ 出汁は要りません！材料はなんでもok！めちゃくちゃ楽じゃないですか？？ 入れる材料豆腐などのあっさりしている物を使う場合は、仕上げに鰹節を少しかければok ok！
作り方
- 1
厚揚げとキャベツを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋を弱火で温め油をひく、厚揚げ、キャベツを入れて塩を振る。軽く混ぜてフタをして5分蒸す。
- 3
A しょう油大さじ1、砂糖大さじ1、水100mlを入れて軽く煮たたせる。味見をしてしょう油、砂糖同分量で調える。
