【旨味◎！】長ねぎとソーセージのパスタ

材料1人分

• パスタ
  80~100g
• ソーセージ
  1~2本
• 長ねぎ
  1/3~1/2本
• にんにく（大きめに潰す）
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1
• 茹で汁
  大さじ2
• 鷹の爪
  適量
• ブラックペッパー
  適量
• 塩
  適量

作り方

• 1

  フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて、弱火でじっくり香りを移します。

• 2

  沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。 茹で時間は表示より1分短く!

• 3

  フライパンにソーセージを加えて炒め、片面に焼き目がついたら長ねぎも加えて炒めます。

• 4

  茹で汁を加え素早く混ぜ合わせます。

• 5

  茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせます。

• 6

  お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です★

ポイント

にんにくは焦がさないように注意！

作ってみた！

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