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生醤油をかけて食べる、大根おろしと卵のっけそば

5

2014.06.07

分類

調理時間: 5分

ID 115887

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

冷凍のお蕎麦を使った速攻美味しい一皿です。熱湯でさっとほぐした蕎麦に大根おろしを乗せて卵を落とすだけ。ちょっとしょう油をかけていただきます。味付けがシンプルだから、そば本来の甘みが引き立つ感じ。大根おろしのさっぱりさと卵のコクがたまりません

ブランチ 時短 大根 そば

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材料(1人分)
冷凍そば 1人分
大根 1本(5㎝)
1個
しょう油 小さじ2
作り方
Point!
※そばはアツアツのままで。そこに冷たい大根おろしと卵を乗せてください。 ※大根おろしは鬼おろしを使った方が美味しく出来ます。
  1. 大根をすりおろして軽く水けを切る。
  2. お湯を沸かして沸騰したら冷凍そばを入れて30秒ほど加熱する。解れるまで。(時間等はパッケージの表示に従ってください)
  3. ザルに上げて湯を切り、熱いうちに器に盛り付けて1の大根おろしと卵をのせてしょう油をまわしかける。
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