デザート
ホワイトフォンダンショコラ
投稿日2014/08/25
更新日2014/08/25
調理時間20分
明日14日が誕生日のTAKE氏ためのホワイトチョコで作るホワイトフォンダンショコラ。 バースデーケーキ風にスターチョコをトッピング。
材料2人分（直径10cm×深さ5cmくらい（250容量）の耐熱容器1個分。または、プリンカップ2個分。）
- ホワイトチョコレート60g(リンツのココナッツ入りホワイトチョコで作ったのがめっちゃ美味しかったですw)
- 砂糖大さじ3
- 卵M1個(50～60g)
- 薄力粉大さじ3
作り方
ポイント
＊１つの容器で生地を作ってそのまま焼くので型から外せません。 外したい時は、焼き型を別に用意してバターを塗ってから生地を入れて焼いて下さい。 ＊高さのない型で焼くと中からチョコが出てこなくなるようです。私は高さ6cmの容器で作りまし
- 1
耐熱容器にホワイトチョコレートを1cmくらいに割って入れ、バターも入れてレンジで40秒加熱。余熱でとろとろに溶かす。
- 2
１に砂糖を加えてよく混ぜてから、卵を加えてしっかり混ぜ、薄力粉をいれ、ダマがなくなるまで混ぜる。（スプーンでOK）
- 3
オーブントースターを3分温め、10分～15分焼く。または200℃に温めておいたオーブンで10分～15分焼く。膨らんで表面が乾いてれば出来上がり！ （焼き時間の目安は、250gの容器は15分、プリンカップは10分です。）
レシピID
118465
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- Artist
ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。