副菜
【レンジで簡単！】野菜ナムル
10分
- エネルギー80kcal
- 炭水化物7.0g
- 脂質5.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質5.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
野菜嫌いの子供たちに野菜を食べて欲しくて作りました。 ご飯に焼き肉のタレで味付けをしたお肉と、キムチや卵黄とナムルを乗せて、ビビンバ丼にしても美味しいです。
作り方
- 1
小松菜を3~4cmの幅に切り、人参は短冊切りにする。 豆もやしはサッと水洗いして水気を切っておく。
- 2
人参、小松菜、豆もやしをボウルに入れて、ふんわりとラップをして、レンジで600wで4分加熱する。
- 3
加熱後冷まして水気を絞った野菜に、A ごま油大さじ1~2、にんにく麹大さじ1、白いりごまお好みで、塩少々を混ぜ合わせる。
ポイント
にんにく麹が無い場合は、にんにくのすりおろしで代用して下さい。 ほうれん草で作る場合は、レンジで加熱した後に水にさらして下さい。
レシピID：514602
更新日：2025/12/24
投稿日：2025/12/24
作ってみた！
みき2026/04/08 20:06
豆もやしで我が家風にアレンジしました♪✨ 細切りにしたきゅうりも入れてみたら、もやしとダブルでシャキシャキして、とても美味しかったです♪✨ 味ぽんと隠し味は生姜にしました。 でも胡麻はたっぷり振りかけて正解ですっ！
