カリッと!チーズガレット

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15分

カリッとした食感のじゃがいもと、とろ~っととろけたチーズは、相性抜群です♪ おやつやおつまみにもどうぞ!

材料(2人分)

  • じゃがいも
    中2個
  • ピザ用チーズ
    30g
  • 塩
    少々
  • こしょう 
    少々
  • 油
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    じゃがいもの皮をむいておく。

  • 1

    じゃがいもは千切りにしてボールに入れ、塩こしょうをして混ぜ合わせる。 (スライサーなどを使ってもOK)  

  • 2

    油をひいたフライパンに、じゃがいもの半量を広げて焼く。

  • 3

    2の上にチーズをまんべんなく散らし、さらに残りのじゃがいもを広げて乗せ、 両面焼き色をつけるように焼く。  *チーズは、あまりはしまで乗せるとはみ出しちゃうので,気をつけてください!

ポイント

千切りにしたじゃがいもは、水にさらさず使いましょう!じゃがいものでんぷんを利用して、焼いていきます!

作ってみた!

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