『カレー風味☆じゃがチーズガレット』カリほく♡おつまみにも♪

材料2人分

• じゃがいも
  中2個（250g）
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  片栗粉
  小さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  黒こしょう
  少々
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 1

  じゃがいもは千切りにする。（スライサーを使っても👍） ボウルにじゃがいもとA ピザ用チーズ30g、片栗粉小さじ2、カレー粉小さじ1/2、塩ふたつまみ、黒こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を平らに広げる。

  
• 3

  こんがりと焼き色がついたら、フライパンに大きめの平皿または平らな蓋をのせて上下を返し、ガレットをのせる。

  
• 4

  ３をフライパンにスライドさせて、もう片面にも焼き色をつける。取り出して食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

◯千切りにしたじゃがいもは水にさらさず、そのまま混ぜ合わせてください。 ◯大きな平皿（または蓋）をのせて返すことで、ガレットを崩さずにきれいに返すことができます。

作ってみた！

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