カリッホクッ！じゃがいもカレーガレット

材料2人分

• じゃがいも
  2個(250g)
• A
  ピザ用チーズ
  50g
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもは千切りにする。(水にはさらさない)

  
• 2

  ボウルにじゃがいも、A ピザ用チーズ50g、片栗粉大さじ1、カレー粉小さじ1/2、塩ふたつまみ、こしょう少々を入れて混ぜる。

  
• 3

  フライパンに油大さじ1(分量外)を中火で熱し、丸く広げてフライ返しで押さえつける。

  
• 4

  こんがり焼き色がついたらひっくり返し、3分ほど焼く。

  

ポイント

・お好みで仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです♪ ・直径20cmのフライパンを使用しました。

作ってみた！

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