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パクパク進む『ブロッコリーのチョレギサラダ』

10
サラダの
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2019.04.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID374344

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

ブロッコリーをチョレギ風にアレンジしました。

新玉ねぎでシャキシャキ感をプラス。

おつまみに、あと一品にどうぞ♡

サラダ 熱湯 ごま ドレッシング 玉ねぎ ブロッコリー スープ 韓国 ごま油 ぬるま湯
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材料3人分
ブロッコリー 1房
新玉ねぎ 1/2
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
ぬるま湯 小さじ1
A
さとう 小さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
小さじ2
A
ごま油 大さじ1
白ごま 小さじ1
韓国のり 2枚
作り方
Point!
■ゆでたブロッコリーはしっかりと水気を切ってくださいね。 ■海苔は、皿に盛って食べる直前にのせてください。
  1. ■ブロッコリーは小房に分けて塩を入れた熱湯でゆでておきます。
    ■新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスしておきます。
  2. A

    鶏がらスープの素 小さじ1、ぬるま湯 小さじ1、さとう 小さじ1、しょうゆ 小さじ2、酢 小さじ2、ごま油 大さじ1

    の材料をボウルに入れ、砂糖が溶けて白っぽくなるまで混ぜます。
  3. ドレッシングにブロッコリーと新玉ねぎを加えて全体をよく混ぜ合わせます。

    白ごまを指でひねりつぶしながら加えます。
  4. 皿に盛り、韓国のりをちぎって散らして完成です。
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