パクパク進む『ブロッコリーのチョレギサラダ』

10

2019.04.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 374344

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

ブロッコリーをチョレギ風にアレンジしました。

新玉ねぎでシャキシャキ感をプラス。

おつまみに、あと一品にどうぞ♡

サラダ ごま ドレッシング ブロッコリー ごま油 ぬるま湯 熱湯 玉ねぎ 韓国料理

    材料

    3人分
    ブロッコリー 1房
    新玉ねぎ 1/2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    ぬるま湯 小さじ1
    A
    さとう 小さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    小さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    白ごま 小さじ1
    韓国のり 2枚

    作り方

    ポイント

    ■ゆでたブロッコリーはしっかりと水気を切ってくださいね。
    ■海苔は、皿に盛って食べる直前にのせてください。
    1. ■ブロッコリーは小房に分けて塩を入れた熱湯でゆでておきます。
      ■新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスしておきます。
    2. A

      鶏がらスープの素 小さじ1、ぬるま湯 小さじ1、さとう 小さじ1、しょうゆ 小さじ2、酢 小さじ2、ごま油 大さじ1

      の材料をボウルに入れ、砂糖が溶けて白っぽくなるまで混ぜます。
    3. ドレッシングにブロッコリーと新玉ねぎを加えて全体をよく混ぜ合わせます。

      白ごまを指でひねりつぶしながら加えます。
    4. 皿に盛り、韓国のりをちぎって散らして完成です。
    14 270

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