パクパク進む『ブロッコリーのチョレギサラダ』

10分

14

2019.04.04

分類副菜

調理時間： 10分

ID 374344

むっちん（横田睦美）

おかわり！が聞ける本格レシピ...♪*ﾟ

ブロッコリーをチョレギ風にアレンジしました。

新玉ねぎでシャキシャキ感をプラス。

おつまみに、あと一品にどうぞ♡

サラダごまドレッシングブロッコリーごま油ぬるま湯熱湯玉ねぎ酢韓国料理

材料

3人分

	ブロッコリー	1房
	新玉ねぎ	1/2
A	鶏がらスープの素	小さじ1
A	ぬるま湯	小さじ1
A	さとう	小さじ1
A	しょうゆ	小さじ2
A	酢	小さじ2
A	ごま油	大さじ1
	白ごま	小さじ1
	韓国のり	2枚

作り方

ポイント

■ゆでたブロッコリーはしっかりと水気を切ってくださいね。
■海苔は、皿に盛って食べる直前にのせてください。

■ブロッコリーは小房に分けて塩を入れた熱湯でゆでておきます。
■新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスしておきます。
A
鶏がらスープの素小さじ1、ぬるま湯小さじ1、さとう小さじ1、しょうゆ小さじ2、酢小さじ2、ごま油大さじ1
の材料をボウルに入れ、砂糖が溶けて白っぽくなるまで混ぜます。
ドレッシングにブロッコリーと新玉ねぎを加えて全体をよく混ぜ合わせます。

白ごまを指でひねりつぶしながら加えます。
皿に盛り、韓国のりをちぎって散らして完成です。

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