調味料全て大さじ1。ハニーマスタードかぼちゃ【簡単・時短】

10

2019.10.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 380736

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

作り置きにもぴったりのハニーマスタードかぼちゃです。

マスタードは火を通すと辛さがマイルドになるので、お子様でも召し上がれますよ。

    材料

    3人分
    かぼちゃ 約1/6個(正味200g)
    A
    マヨネーズ、はちみつ、粒マスタード 大さじ1
    塩こしょう 適量
    ウインナー 3本(またはベーコン)
    ピーナッツ、パセリ 適量(なくても可)
    オリーブオイル 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ■かぼちゃの大きさによってレンジの加熱時間が変わります。
    ■今回粒マスタードはエスビーのものを使用。
    ■はちみつの量はお好みで調整してください。
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    1. ■かぼちゃは7~8㎜厚のいちょう切りにし、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、500wのレンジで1~1分半加熱。まだ固くてOK。
      ■ウインナーは斜め薄切り。
      A

      マヨネーズ、はちみつ、粒マスタード 大さじ1

      を混ぜ合わせておく。
    2. フライパンにオリーブオイルとウインナーを入れて焼き色を付ける。

      続いてレンジで加熱後水分を拭きとったかぼちゃを入れ、表面にこんがりと焼き色が付くまで弱中火で炒める。
    3. A

      マヨネーズ、はちみつ、粒マスタード 大さじ1

      を加えて全体になじませ、塩こしょうで味を調える。
    4. 刻んだピーナッツ、パセリを散らして完成。
    18 489

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