1. 手羽元のさっぱり煮【作り置き】

    手羽元のさっぱり煮【作り置き】 3分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単4分‼️あと一品に♡ピーマンの塩昆布炒めとふわふわ卵

    簡単4分‼️あと一品に♡ピーマンの塩昆布炒めとふわふわ卵 4分前

    こまりこ😃さん♡ おはようございます💗  ピーマンの塩昆布炒めとふわふわ卵、早速作ってくださり、ありがとうございます🙏 ちょっぱやでできますよねー😆 ふわふわ卵がすっごくいい感じに仕上がって美味しそうです😋 嬉しいお知らせありがとうございます😍

  3. 味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』

    味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』 4分前

    354人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. おつまみになるサラダ♡大根とハムのガーリックマヨサラダ

    おつまみになるサラダ♡大根とハムのガーリックマヨサラダ 5分前

    大根をダブり買いし😂何か作ろうと思って真っ先にこれを思い出しました😃いつもながら美味しい😋千切りじゃなく短冊になっちゃってた🤣

  5. 沢山食べられる!シャキシャキピーマンとベーコンのしょう油炒め

    沢山食べられる!シャキシャキピーマンとベーコンのしょう油炒め 5分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

胃袋がっちり系♪ねぎだく旨だれで食べる油淋豚【豚こまで時短】

15

2019.12.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID383379

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

油淋鶏を手軽な豚こま肉でアレンジして、油淋豚を作りました。胃袋がっちり系の味付けで、食べ盛りの男子にも(^^♪

豚の甘い脂をポン酢入りのねぎだれでおいしく食べられるよう工夫しました。千切りきゃべつにも大葉を入れてさわやかに。きゃべつと豚肉を一緒に食べるといいバランスです♪

豚肉は薄いので油が少なくて済み、揚げ時間が短いのでチャレンジしやすいと思います。

油淋鶏 ネギ 豚肉 節約 時短 キャベツ 大葉 アレンジ フライパン 豚こま肉 豚切り落とし肉 手軽 爽やか こしょう 簡単 千切り みじん切り ヘルシー 揚げ油 ごま油 ポン酢

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
豚こま肉 250g(切り落としでも代用可)
A
醤油、酒 小さじ1
A
塩こしょう 少々
片栗粉 適量
【ねぎだれ】 -
B
しょうゆ、酢、砂糖 大さじ2
B
ポン酢、ごま油 大さじ1
B
長ねぎ 1本(みじん切り)
大葉 10枚
きゃべつ 1/6個(約250g)
作り方
Point!
■きゃべつシャキシャキで食べたい方は、ねぎだれを別添えにして、小皿に取り分けてからかけて召し上がってください。 ■大葉の量はお好みでどうぞ♪多め推奨です♡ ■豚小間肉の代わりに切り落とし肉でも代用できます。
  1. きゃべつと大葉を千切りにし、水に放ってシャキッとさせる。
    ※水の中に入れると、大葉とキャベツがきれいに混ざります。

    その後、しっかりと水気を切っておく。
  2. 【ねぎだれ】を作る。

    みじん切りにした長ねぎとB

    しょうゆ、酢、砂糖 大さじ2、ポン酢、ごま油 大さじ1、長ねぎ 1本

    を混ぜ合わせる。
  3. 豚こま肉はA

    醤油、酒 小さじ1、塩こしょう 少々

    を全体に軽くもみ込み、片栗粉を全体にまぶす。
    フライパンに1cmほど揚げ油を準備し、肉を広げながら入れてカリッと揚げる。

    油をしっかりと切っておく。
  4. 皿に水気を切ったきゃべつを敷き、揚げた豚肉をのせる。ねぎだれをたっぷりとかけて、お好みで千切りんした大葉をのせて完成。

    きゃべつと豚肉を一緒に召し上がってください。
  5. ■きゃべつシャキシャキで食べたい方は、ねぎだれを別添えにして、小皿に取り分けてかけて召し上がってください。
158 664

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  3. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  7. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  8. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) ヘルシー×ココット (20) 時短×お餅 (18) フライパン×卵不使用 (14) こしょう×秋冬野菜 (5) ごま油×乾燥わかめ (5) 節約×クラゲ (4) 肉×トルティーヤ (4) 酢×赤パプリカ (4) みじん切り×鶏肉のおかず (3) アレンジ×鶏肉のおかず (3) キャベツ×黒ビール (3) ネギ×メタボ (3) ポン酢×麺類 (3) 千切り×鶏肉のおかず (3) 大葉×鶏ハム (3) 手軽×黒糖 (3) 揚げ油×黒砂糖 (3) 油×クラッカー (3) 油淋鶏×香味だれ (3) 爽やか×鶏肉のおかず (3) 豚こま肉×青椒肉絲 (3) 豚切り落とし肉×酢 (3) 豚肉×生ハム (3)
もっと見る

「豚こま 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは