2020.12.23
分類副菜
調理時間: 15分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
ID 402271
冷凍うどんを使ったトッポギのご紹介です。トッポギをわざわざ買わなくても、冷凍うどんと片栗粉を使えばもっちもちのトッポギが完成。
今回は串に刺して韓国でも大ブームのソトクソトク(ソ=ソーセージ、トク=トック/餅)を作りました。
甘辛くってビールのおつまみにぴったり。子ども用にははちみつを多めにしたリ、焼くときにスライスチーズをのせるとまろやかさがアップしますよ。
#日本冷凍めん協会タイアップ
冷凍うどん | 1玉 | |
片栗粉 | 80g | |
ウインナー | 6本 | |
A
|
コチュジャン | 大さじ1 |
A
|
はちみつ | 小さじ1~ |
A
|
みりん | 小さじ1 |
白ごま | 少々 | |
ごま油 | 適量 |
コチュジャン 大さじ1、はちみつ 小さじ1~、みりん 小さじ1
を混ぜ合わせて電子レンジ(500W)で10~20秒ほど加熱する(みりんのアルコールを抜くため)つくメモ
<つくメモって?>
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