もう市販には戻れない♡カリカリ!「梅とひじきの生ふりかけ」

5

2021.11.08

分類主食

調理時間: 5分

ID 424476

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

市販品よりおいしく無添加で安心な生ふりかけのレシピです。
混ぜるだけでできて、ごはんや混ぜ込みおにぎりに大活躍!
カリカリ梅の食感が小気味よく、ついついごはんを食べ過ぎちゃいますよ。

おにぎり ふりかけ ご飯もの ごはん ひじき おにぎり ふりかけ カリカリ ちりめんじゃこ 作り置き 保存食 お弁当 カリカリ梅 ごま油 混ぜご飯 白ごま 簡単 芽ひじき

    材料

    芽ひじき 80g
    A
    ちりめんじゃこ 30g
    A
    カリカリ梅 50g
    A
    白ごま 大さじ2
    A
    ゆかりふりかけ 大さじ1~
    ごま油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ▶カリカリ梅はメーカー、自家製それぞれ塩分が異なるため、ゆかりふりかけの量で塩分を加減してください。ごはんにのせるのでやや濃い目がおすすめです。
    1. ▶乾燥の芽ひじきを使う場合はあらかじめ袋の表示通り戻し、しっかりと水気を切る。
    2. カリカリ梅は粗く刻む。ファミリーマートのPBを使っています。もちろん手作りのカリカリ梅でも◎

      ※セブン-イレブンのカリカリ梅は無着色の緑色です。
    3. 鍋にごま油を敷いて芽ひじきを加え、水分を飛ばすように中火で1分ほど炒める。
    4. 火を止め、A

      ちりめんじゃこ 30g、カリカリ梅 50g、白ごま 大さじ2、ゆかりふりかけ 大さじ1~

      を混ぜ合わせて完成。

      カリカリ梅はメーカー、自家製それぞれ塩分が異なるため、ゆかりふりかけの量で塩分を加減してください。ごはんにのせるのでやや濃い目がおすすめです。
    5. 『極上だれでパパッとごはん』全国の書店で発売中です!
      
      
      新刊『極上だれでパパッとごはん』全国の発売中!
      ※書店にない場合はお取り寄せをお願いします。
      ♡♡♡Amazon&楽天のレビューも大歓迎です♡♡♡
      
      【Amazon】
      https://www.amazon.co.jp/dp/4651200966/
      【楽天】
      https://books.rakuten.co.jp/rb/16693024/


      【電子書籍版】
      kindle、楽天Kobo発売中!
    1 115

    コメント・感想 Comment

    ユキ さん
    2022.01.25 08:43

    アレンジもしやすいですね。昨夜はカレーライスだったので、ツナとこれを混ぜて大根サラダに使いました。麺つゆをほんの少し足しましたがとても美味しく栄養価も高く気に入っています。

    ユキ さん
    2022.01.24 20:12

    簡単に作れてとてもおいしいです おかわりを我慢するのが大変です

    むっちん(横田睦美)
    むっちん(横田睦美) さん
    2022.01.24 20:41:19

    ユキさん 嬉しいご報告ありがとうございます😭確かに、これさえあれば、って感じがしますよね💕我が家ではおにぎりにしておいたり、お茶漬けにも使います✨潰したじゃがいもにマヨネーズと混ぜて、変わりポテトサラダにも(見た目はアレですが味は◎)よろしければぜひお試しくださいませ✨

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×麻婆(76) お弁当×油淋鶏(19) 作り置き×カフェ風(19) ごま油×シーチキン(13) ごはん×ホットケーキミックス(7) おにぎり×黒豆(3) ご飯もの×黒糖(3) ちりめんじゃこ×麺つゆ(3) ひじき×鶏肉料理(3) ふりかけ×鶏肉(3) カリカリ×高菜(3) カリカリ梅×紫蘇(3) 保存食×長ねぎ(3) 梅×鶏ハム(3) 混ぜご飯×鶏ガラスープの素(3) 白ごま×黄パプリカ(3) 芽ひじき×炒め煮(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おにぎり 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは