主食
ミートドリア
30分
- エネルギー687kcal
- 炭水化物62.5g
- 脂質32.8g
- たんぱく質32.4g
- 糖質58.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トマトや香味野菜をたっぷり使ったミートソースにモッツァレラチーズとパルメザンチーズをのせて焼きました。ミートソースは野菜から出た水分で煮込むためうまみが濃く、一皿でボリュームもあるので、ランチにピッタリです。ミートソースはたくさん作って、冷凍も1か月ほど保存可能なのでパスタや、野菜のグラタンにしたりバリエーションが広がります。
材料2人分
- 合挽肉250g
- ミニトマト1パック
- たまねぎ1個
- セロリ1/4本
- にんじん1/4本
- にんにく1片
- トマトペースト50g
- オリーブオイル大さじ2
- 中濃ソース大さじ1
- 醤油大さじ1
- 塩小さじ1/3
- モッツァレラチーズ50g
- パルメザンチーズ大さじ２
- 炊いたご飯200g
- パセリお好みで
