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    きゅうりとミックスビーンズのアチャール

    きゅうりとミックスビーンズのアチャール
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    • 投稿日2023/05/22

    • 更新日2023/05/30

    • 調理時間3分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安250円

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    アチャールはインド風の浅漬けといったところでしょうか？　大根やにんじん、キャベツなどいろいろな野菜で応用できまっす。　今回はミックスビーンズを使い、食感と食べ応えを出しています。

    材料2人分

    • きゅうり
      1本
    • ミックスビーンズ
      60g
    • A
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      エクストラバージンオリーブオイル
      大さじ2
    • A
      穀物酢
      小さじ1(あれば白ワインヴィネガーがおすすめ)
    • A
      塩
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    調味液は、白っぽくなるようにしっかり混ぜることがおいしさにつながります。 #エスビー食品タイアップ

    • 1

      きゅうりを乱切りにし、ミックスビーンズを混ぜる。

    • 2

      A S&B カレー粉スティック1本、はちみつ大さじ1、エクストラバージンオリーブオイル大さじ2、穀物酢小さじ1、塩小さじ1/2を攪拌した調味液に、１を混ぜ和せて盛り付ける。

    レシピID

    461128

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    「きゅうり」の基礎

    越智 美恵子
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    越智 美恵子

    ケータリング料理人・調理師 →都内でホームパーティーや企業様の展示会などのケータリングサービスを主に、株式会社Nutrientsを運営しています。今まで訪れた国や地域で出会ったたくさんのおいしいものを,家庭でも再現出来るように考えています。調理師免許を取得しているので、料理の基本もお伝えできればと思っています。

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