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カニの洋風茶わん蒸し

  • 2014.11.03

  • 120987
  • 副菜
    カニの洋風茶わん蒸し
    カニの洋風茶わん蒸しカニの洋風茶わん蒸しカニの洋風茶わん蒸し

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    カニ缶を使って、簡単に洋風茶わん蒸しに♪温かなサイドメニューがあると、お酒を飲むときも満たされます。

    材料2人分

    1缶
    2個
    60ml
    100ml
    小さじ1/4
    大さじ2

    作り方

    1

    ボールに卵・豆乳・塩・カニ缶の汁を入れてよくかき混ぜ、ザルで濾しながら容器に入れる。
    容器にほぐしたカニ・とうもろこしを入れアルミホイルで蓋をする。

    2

    お鍋に湯を沸騰させ耐熱容器を入れ、ずらして蓋をして弱火で13分加熱する。

    3

    飾り用のカニととうもろこしを散らしてできあがり。

    ポイント

    カニ缶は汁ごと加えます。
    ※ 2016.7 レシピ改訂 コンソメを不使用に、生クリームを豆乳に。

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