
磯の香がさわやかな簡単な酢の物です。合わせ酢はレンジで簡単に作成し、お酢は黒酢を使用しています。
A 黒酢大さじ2、きび砂糖大さじ1、塩小さじ1/4を小さな耐熱容器入れ、混ぜる。 レンジで30秒加熱し、熱を取る。(600W)
タコは食べやすい大きさに切る。 あおさは水につけ、1分経ったらザルにあげる。 両手で挟むように水切りする。
ボールに材料を全て入れ混ぜ、10分ほど置いて味を馴染ませてできあがり。
合わせ酢はレンジ加熱で砂糖を溶かします。しっかり冷めてから合わせて下さい。
レシピID:144767
更新日:2016/12/01
投稿日:2016/12/01