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なめたけとトマトのブルスケッタ

なめたけとトマトのブルスケッタ
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5分
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なめたけがオシャレなおつまみに変身！混ぜるだけで簡単に出来る前菜です。ポイントは酸味のビネガーとオリーブオイルを加えること。常備菜アレンジでワインに合う1品に。

材料2人分（バゲット4枚分）

  • なめたけ
    大さじ3
  • ミニトマト
    4個
  • 赤ワインビネガー
    小さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • パセリのみじんぎり
    大さじ1
  • こしょう
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    バゲットは軽くトーストする。 ミニトマトは3～4等分に横にスライスする。

  • 2

    材料を全て混ぜ合わせる。 バゲットに乗せてできあがり。

ポイント

市販のなめたけ使用。 酸味が強めのなめたけの場合、ビネガーの量は小さじ1から調整ください。

レシピID：147121

更新日：2017/03/11

投稿日：2017/03/11

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築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル
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